Na początku chciał bym pokazać finalny produkt:

Finalne zdjęcie.

Jak widać cała uwag na zdjęciu jest skoncentrowana wokoło centrum gwiazdy i na pięciu liściach. Proszę zauważyć ciemniejsze tło, które uwydatnia motyw.
Wszystko było by łatwe i bezproblemowe, gdyby nie scena, która była fotografowana. Na następnym zdjęciu można zobaczyć jak w przybliżeniu wyglądała ta scena dla mojego oka:

Dla oka.

Wyraźnie widać, że wszystkie liście mają bardzo zbliżoną jasność i kolory. To przedstawia główny problem przy konwersji zdjęcia na czarno-białe. Następne zdjęcie pokazuje tą samą scenę przy konwersji zrobionej przez aparat (symulacja w PS):

Bez obróbki.

Jak widać wszystkie liście mają podobny wygląd i powodują, że zdjęcie jest bardzo zatłoczone i chaotyczne. Aby przeciwdziałać temu zdjęcie obrobiłem w Photoshopie. Operując warstwami przyciemniłem wszystko co nie istotne i zmieniłem proporcje z 3:2 do 5:4. Oto efekt:

Finalne zdjęcie.

Więcej szczegółów dotyczących czarno białej obróbki można znaleźć tutaj.